Notícias de franchising

20.04.2009

CÂMARA MUNICIPAL DE CASCAIS SELECCIONA OS SERVIÇOS DA BIOQUAL PARA AVALIAR SEGURANÇA ALIMENTAR

O projecto inclui auditorias e análises alimentares nos refeitórios escolares do município.

A alimentação nas escolas sempre esteve debaixo dos olhos dos pais, alunos, governo e demais intervenientes na educação infantil e juvenil. Como as crianças passam cada vez mais tempo fora de casa, a escola acaba por se tornar o local de referência para as escolhas dos pequenos e neste campo está incluído a ementa semanal: almoços e lanches diários. Com o objectivo de avaliar o programa alimentar dos refeitórios escolares, a Câmara Municipal de Cascais fez uma consulta prévia às empresas que prestam serviços na área da Qualidade e Segurança Alimentar, sendo a Bioqual a empresa eleita para esta grande e importante tarefa.

O projecto proposto pela Bioqual, está a decorrer desde Março, nos refeitórios escolares, num total de 40 unidades, através a realização de auditorias e análises laboratoriais às refeições e superfícies.

O projecto está programado para 12 meses. Depois disso, a Bioqual prevê entregar o projecto com sucesso para a Câmara de Cascais, apresentando oportunidades de melhoria no sistema implementado.


BIOQUAL (P)

A Bioqual é uma multinacional de consultoria especializada em Higiene, Segurança e Controlo da Qualidade Alimentar
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