Girarrosti S. Rita

Rosticcerie in Franchising

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La Nascita del Progetto

Il marchio in franchising Girarrosti Santa Rita opera nel settore della rosticceria da ormai 50 anni. Il suo fondatore, il romano Mario Valentini, aprì nel 1960 la sua prima rosticceria in uno dei quartieri più popolari e vivaci di Torino, Piazza Santa Rita. Con l'ingresso in azienda del figlio Achille prende forma il progetto di espansione del marchio attraverso punti vendita in proprietà e in franchising.

Nei punti vendita Girarrosti Santa Rita si trovano oltre ai classici prodotti da rosticceria anche contorni pronti e sfizierie per soddisfare le esigenze di tutti i palati.

La Formula Commerciale

Aprire una rosticceria in franchising Girarrosti Santa Rita significa approfittare dei vantaggi di una formula imprenditoriale messa a punto da un'esperienza cinquantennale nel settore.

Fondamentale è la scelta della location: ideale è un locale situato in vie ad alto traffico pedonale, in centri storici o centri commerciali. La scelta del punto vendita verrà attentamente valutata dal franchisor, il quale conferirà poi all'affiliato anche l'esclusiva di zona relativa. La superficie richiesta del locale si aggira tra i 50 e i 120 mq e lo stesso deve prevedere una canna fumaria non inferiore ai 25 cm di diametro. Il franchisor assisterà il franchisee nella progettazione e realizzazione del locale.

L'investimento medio calcolato si aggira intorno ai 135.000€, ai cui vanno aggiunti 70.000€ per le attrezzature. I girarrosti vengono concessi in comodato d'uso, così come l'insegna del marchio. L'investimento comprende anche l'arredamento e il visual merchandising.

Non manca ovviamente una formazione prima dell'apertura del punto vendita, la quale si svolgerà per una durata di 3 settimane presso la sede aziendale e sarà seguita da una settimana presso il punto vendita affiliato. Una volta iniziata l'attività, il franchisee non sarà abbandonato a sè stesso ma seguito costantemente dal franchisor per tutte le questioni tecniche e operative del sistema.

Diverse azioni pubblicitarie su media nazionali contribuiscono all'accrescimento della notorietà del marchio Girarrosti Santa Rita. All'apertura del locale il franchisor fornirà all'affiliato un "pacchetto inaugurazione", che comprende inviti, promozioni e locandine. La pubblicità locale sarà poi definita dal contratto.

 

Il Partner Ideale

Per diventare un affiliato Girarrosti Santa Rita non è necessario avere esperienza specifica nel settore ma solo voglia di lavorare e uno spirito imprenditoriale. Se ti ritrovi in questo profilo e vuoi saperne di più, compila il form sottostante con i tuoi dati e sarai contattato a breve da un responsabile aziendale.

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