espressamente illy

Rete in franchising di autentici caffè italiani

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La Nascita del Progetto

Illycaffè nasce nel 1933 dall’iniziativa di Francesco Illy. Illycaffé produce e vende a livello mondiale un unico blend di caffè di alta qualità composto da nove tipi di pura Arabica. Dall’insieme di questi ingredienti provenienti da Sud America, America Centrale, India e Africa si da vita all‘inconfondibile gusto illy, sempre uguale, in ogni tazzina, ovunque la si gusti.

La miscela illy è destinata ai canali Ho.Re.Ca. (hotel, restaurant, cafè), al consumo a casa e in ufficio. Ad oggi la miscela illy si vende in 140 paesi, toccando tutti e 5 i continenti, ed è servita in oltre 50.000 esercizi pubblici.

Nel 2009 si da vita al progetto franchising di “espressamente”. Si tratta di una rete in franchising di autentici caffè italiani che ha lo scopo di promuovere la cultura, lo stile e i prodotti della illycaffè, tramite relazioni con operatori qualificati dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café). In questo momento sono 230 gli espressamente illy nel mondo ed il traguardo è di aprirne altri 120 nei prossimi 3 anni.

La Formula Commerciale

espressamente illy è il progetto franchising di illycaffè per i bar che si basa sulla ricerca dell’eccellenza. Si tratta di una rete di locali in franchising, caratterizzati da un design innovativo che rappresentano la cultura del “caffè all’italiana” conosciuta in tutto il mondo.
La progettazione dei modelli è stata affidata a tre architetti italiani di fama internazionale: Luca Trazzi, Claudio Silvestrin e Paola Navone.

L’ubicazione ideale di un espressamente è in una città di primaria importanza in una zona ad elevato traffico pedonale (zona turistica, aeroporti, stazioni, centri commerciali, centro città) e di elevata visibilità.

La superficie di vendita può variare da 70-120m², ma la flessibilità del progetto offre la possibilità di valutare anche situazioni differenti.

Il progetto-franchising espressamente illy offre all’affiliato:

  • Ricette a base caffè fredde e calde, alcoliche e non, per soddisfare davvero tutti i gusti grazie al lavoro dell’Università del Caffè
  • Prodotti scelti e selezionati dal gruppo di espressamente in sede a Trieste
  • I prodotti merchandising a marchio illy, (dalle macchine iperespresso ai barattoli di caffè) e tutti i prodotti delle aziende del gruppo illy: le confetture Agrimontana, il cioccolato Domori,  i vini di Mastrojanni,  e il the Dammann
  • Audit periodici
  • Frequenti sessioni di training sia in sede a Trieste che on site, in collaborazione con lo staff dell’Università del Caffè

Il Partner Ideale

Cosa chiediamo

  • Spirito imprenditoriale
  • Capacità organizzativa
  • Preferibilmente precedente esperienza
  • Capacità economico-finanziarie per sostenere l'avvio e la gestione dell'attività

Verranno valutate le candidature che rispondono a questo profilo anche se non in possesso di una location.
Se anche tu vuoi lavorare in franchising  con espressamente illy, clicca qui, compila il formulario e sarai contattato da un nostro responsabile di zona che ti darà tutte le informazioni necessarie.

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