Cantina Mariachi

Franchising di Ristorazione veloce con piatti di gastronomia messicana adattati al gusto mediterraneo

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La Nascita del Progetto

Il franchising Cantina Mariachi viene gestito nel nostro Paese dalla società Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA, leader indiscusso nella ristorazione multietnica in franchising in Italia.

Oltre al marchio Cantina Mariachi, la Cigierre si occupa dello sviluppo in franchising dei marchi Old Wild West, Wiener Haus, Arabian Kebab e Kukkuma Cafè .

I ristoranti Cantina Mariachi offrono specialità messicane riadattate al gusto mediterraneo: tortillas, quesadillas, nachos, chili, burrito, parrilla etc. La rete, nata in Spagna nel 1993, ha riscontrato da subito un gran successo espandendosi rapidamente anche a livello internazionale.

La Formula Commerciale

Data l'esperienza consolidata nel settore della ristorazione, Cigierre sarà in grado di sostenere il franchisee in modo competente e personalizzato non solo prima ma anche per tutta la durata del contratto di affiliazione.

La formazione dell'affiliato viene curata in modo particolare dallo staff Cigierre per un minimo di due settimane presso un locale pilota. I temi trattati riguardano nozioni generali sul settore della ristorazione, il trasferimento del know how operativo-gestionale, l'utilizzo del sistema informatico e le normative relative alla gestione del personale.

Particolare attenzione e assistenza verranno fornite al momento dell'apertura del ristorante, durante il quale un team specializzato affiancherà il franchisee in modo operativo nel locale. Successivamente il responsabile di zona visiterà periodicamente l'affiliato monitorandone l'attività.

Attraverso il sofisticato sistema informatico il franchisee sarà in grado di gestire il controllo del proprio magazzino.

Il Partner Ideale

L'affiliato ideale possiede uno spirito imprenditoriale, dinamismo e disponibilità ad adattarsi alle direttive imposte dal brand. Se il settore della ristorazione etnica ti stimola e sei alla ricerca di un marchio consolidato nel settore che ti segua in tutte le fase pre e post apertura, allora Cantina Mariachi è il franchising che fa per te. Compila il form sottostante con i tuoi dati e verrai contattato da un responsabile di zona.

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