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Il faudrait des pages et des pages pour bien répondre mais allons à l'essentiel :
- le consommateur ne fait pas la différence entre une succursale et un franchisé qui tous deux ont des enseignes connues
- le consommateur s'adresse à ce qu'il connaît et ce qui le rassure.
Objectivement il a plus de chances de connaître un grand réseau et d'être séduit
par sa publicité que de connaître un commerçant isolé et le fait que l'offre du
grand réseau soit connue le rassure.