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| | Normas y procedimientos | • Ejemplos de normas
McDonald's: Recetas, pero también organización, dirección, seguridad. Ixina: Normas precisas para vender cocinas honestamente en un mercado
controvertido. Pizza Hut: Listas de comprobación muy completas para la calidad, la
higiene y la rentabilidad.
• ¿Para qué crear normas?
- La competencia profesional permite crear
normas y procedimientos que hacen ganar tiempo y evitan los errores, - El consumidor quiere que le den lo que se le ha prometido en la publicidad,
y esto, en toda la red. Es la condición para construir una imagen de marca
fuerte y, por tanto, homogénea, - Seguimiento de la calidad, de la higiene, etc., - Facilitar y rentabilizar la formación, - Aumento de productividad, - Ahorros a escala por la estandarización. |
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