DEL ARTE

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Description du réseau de franchise

Del Arte: l’Italie près de chez vous !

Les restaurants Del Arte proposent des mets typiquement italiens aux saveurs traditionnelles dans une ambiance digne d’une trattoria toscane. Enseigne du groupe Le Duff, Del Arte connaît un énorme succès et prévoit de se développer en franchise à grande échelle. L’enseigne opère sur le marché de la restauration avec service à table et offre à sa clientèle une carte très variée, à des prix attractifs, avec de délicieuses spécialités italiennes: antipastis, pastas, pizzas ainsi que des desserts originaux.

Que ce soit pour une pause déjeuner équilibrée ou pour un repas sympathique en famille ou entre amis, les restaurants Del Arte font l’unanimité de leur clientèle.

Aujourd’hui leader de la restauration pizza pasta, la chaîne de restauration thématique d’inspiration italienne accueille chaque jour une clientèle toujours plus importante.

Concept de franchise

L’expansion est la priorité du réseau Del Arte !

Le groupe Le Duff, spécialisé en restauration et boulangerie, regroupe un nombre important d’enseignes dont Del Arte et connaît un développement considérable. Le Duff, c’est un chiffre d’affaires en constante croissance, plusieurs centaines de restaurants répartis dans le monde entier et des milliers d’hommes et de femmes passionnés par leur métier !

A l’instar du groupe Le Duff, l’enseigne Del Arte souhaite poursuivre sa marche en avant. Le réseau Del Arte, présent dans l’ensemble de l’Hexagone et à l’étranger, souhaite s’implanter notamment au Maroc et en Algérie et collabore pour cela avec Hicham El Guerrouj, l’ex champion du demi fond.

En devenant franchisé Del Arte, vous bénéficiez de l’expérience et de la notoriété d’une enseigne qui marche. Les partenaires Del Arte reçoivent une formation de onze semaines dans les centres de formation du groupe et au sein des restaurants écoles de l’enseigne. Dès l’ouverture du restaurant, un conseiller franchise demeure aux côtés du nouveau franchisé et tout au long de son activité, le franchisé bénéficie d’un accompagnement et d’un suivi compétent.
Avec Del Arte, le franchisé ne se sent jamais seul et délaissé !

Profil du franchisé idéal

Del Arte: des franchisés qui s’investissent !

Les franchisés Del Arte viennent d’horizons divers. Anciens restaurateurs ou cadres expérimentés, peu importe, l’essentiel est d’avoir le goût d’entreprendre et l’envie de devenir indépendant. Hommes ou femmes, vous devez être attirés par la restauration, avoir le sens du commerce et du relationnel. Nos partenaires ont également de réelles qualités de manager et de gestionnaire.

Vous désirez être indépendant tout en bénéficiant de la puissance d’un groupe reconnu dans le monde entier, vous n’avez pas peur du travail, vous voulez mettre toutes les chances de votre côté, alors rejoignez notre réseau de franchisés et devenez le véritable patron de votre entreprise

Fiche technique

Informations standard

Pays d’origine du réseauFrance
Pays d’origine des donnéesFrance
Investissement total hors pas de porte (nat)800.000 EUR
Apport personnel200.000 EUR
Droit d’entrée46.000 EUR
Royalties
5,00 %
du CA HT
Redevance publicitaire
2,00 %
du CA HT
Type de contrat
Franchise
Licence
Cooperatives
Autres
Droit de renouvellement
Surface du point de vente400 m2
Master licence disponible
Priorité de développement
• France
Chiffre d’affaires minimum
Entreprise pilote dans le pays d'origine des données
Obligation d’achat référencé
Surtaxe sur marchandises

Aides financières

Plan d'investissement
Compte d’exploitation prévisionnel
Prévisionnel de trésorerie
Plan de financement
Contact bancaire
Demande de subventions
Négociation de financement
Délai de paiement/paiement échelonné
Stock en consignation
Octroi / Médiation de crédit-bail
Octroi / Médiation de credit
Participation/”Joint-venture”

Activités de formation

Formation initiale
Formation de perfectionnement
Séminaires / ateliers
Réunion d’échange d’expérience
Stages chez un pilote ou adhérent
Visites sur site
Assistance téléphonique
Lettres d’information interne

Contenu de la formation

Marketing / Distribution
Organisation / administration
Techniques de vente
Connaissance des produits
Comptabilité / Finances
Logiciels
Personnel
Management
Technique
Contrôle de qualité

Assistance au management

Recherche d’emplacement
Analyse d’emplacement
Planification de l’aménagement
Manuel opératoire détaillé
Etudes de marché / statistiques locales
Propositions d’actions de marketing
Actions de marketing nationales
Prospection de grands comptes
Logiciel de gestion spécifique
Intranet / Réseau informatique
Organisation / administration
Achats centralisés
Comptabilité
Contrôle / comparaison interentreprise
Conseil ressources humaines
Comité consultatif des franchisés
Exclusivité territoriale
Certification ISO

Profil idéal du franchisé

25-30 ans
30-35 ans
35-40 ans
40-45 ans
45-50 ans
50-55 ans
Homme
Femme
Couple
Sans connaissances spécifiques
Connaissance du métier
Connaissance de la branche
Expérience du management
Connaissances commerciales
Qualités de vendeur
Esprit technique
Esprit d’équipe
Esprit d’entreprise
Compétences manuelles
Capacité contacts humains
Capacité d’organisation
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Apport personnel disponible
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