Noticias de franquicias

19.10.2007

LOS NUEVOS DULCES DE LA FRANQUICIA BAJOCERO

La franquicia de heladerías y pastelerías ha presentado sus novedades para la temporada de invierno, que se pueden pedir para llevar y tomar en casa. Entre esta oferta destacan los huesos de santo, los troncos de Navidad y los roscones de Reyes.

Las heladerías-pastelerías Bajocero, que se dedican a la elaboración de dulces de alta costura, han completado su carta con una colección de productos de pastelería para llevar y ser degustados en casa. Este invierno las novedades en Bajocero serán pastas de té, bizcochos y bombonería, entre otros.

Además, en la gama de pastelería, la enseña se ha preparado para presentar en sus establecimientos los dulces típicos de cada festividad: los huesos de santos, que son pequeños canutillos, de origen madrileño, elaborados con almendras y rellenos de yema, que se han convertido en una tradición el 1 de noviembre; los troncos de Navidad, de procedencia francesa; y los roscones de Reyes también tendrán su propia versión de Bajocero, que se une a esta tradición de más de 500 años.

En heladería, Bajocero también estrena una nueva gama de sabores, los cuales son resultado de la deconstrucción de varias especialidades invernales: el clásico After Eight, de menta y chocolate negro, transformado en crema helada; la francesa Tatín de manzana, cuya presentación imita claramente el postre en sí; la famosa tarta alemana Selva Negra, con trozos reales del propio pastel; fresa bajocero, un sabor elaborado a partir de fresa a la crema de merengue bañado en salsa de fresa; capuchino, café con chocolate y canela.

El primer local de Bajocero se abrió en febrero de 2006 en la Glorieta de Quevedo en Madrid. Actualmente, la firma está programando iniciar un plan de expansión en las principales ciudades españolas. Para ello se plantea la posibilidad de constituir alianzas estratégicas con socios que contribuyan a la imagen que las heladerías-pastelerías Bajocero han alcanzado.

Buscador de franquicias

Catálogo de Franquicias
Franquicias de Alimentación
Franquicias de Belleza, Salud y Deportes
Franquicias de Moda y Accesorios
Franquicias de Ocio y Entretenimiento
Franquicias de Regalos, Muebles y Decoración
Franquicias de Servicios Especializados
Franquicias de Servicios para las empresas
Franquicias Hoteles y Restauración
Franquicias para automóviles
Informática y Electrónica en franquicias
Servicios para el Cuidado del Hogar en franquicias
Franquicias Diversas