Noticias de franquicias

17.08.2009

CRAPA PELATA, FRANQUICIA CON NUEVOS PLATOS

Crapa Pelata, franquicia de restaurantes italianos, ha ampliado su carta con la incorporación de nuevos platos de pasta para presentar una mayor variedad a sus clientes.

Esta iniciativa se ha llevado a cabo tras una intensa búsqueda de sabores, que garanticen la originalidad y calidad que caracteriza a su propuesta desde sus inicios. Entre las diferentes novedades que la enseña ha introducido cabe destacar recetas como fiocchetti de speck y calabacín; svitati a los 4 quesos; berenjenas a la parmesana y platos más clásicos como lasagna de carne y ravioli con tomate y albahaca.

Además, a partir de ahora los clientes podrán disfrutar también de sus nuevas cazuelas como la de queso scarmoza ahumado y fundido con pulpa de tomate, con champiñones o con rúcula fresca, así como las cazuelas de provolone fundido con speck o sus exquisitos carpaccios.

Asimismo Crapa Pelata continúa ofreciendo sus más de 100 variedades de pizzas que combinan ingredientes italianos de primera calidad con una base de masa fina y crujiente, elaboradas con una receta propia procedente de una antigua tradición familiar.

En cuanto a los postres, destacar que la carta se renueva constantemente aunque la estrella continúa siendo la pizza de Nutella.

Crapa Pelata cuenta con 12 establecimientos en nuestro país, todos ellos ubicados en la Comunidad Valenciana. Actualmente la empresa se encuentra en pleno plan de expansión, en base al que tiene previsto llevar a cabo nuevas aperturas antes de que finalice el año, a través del sistema de franquicias, el modelo de crecimiento que ha establecido para su desarrollo.

La enseña representa una rentable oportunidad de negocio dentro del sector de la restauración. Con una inversión inicial a partir de 100.000 euros, Crapa Pelata presenta varios modelos de negocio: con servicio de restaurantes y de delivery, dependiendo de las características del franquiciado, el local y la zona.

La cadena de restaurantes italianos Crapa Pelata nace en el año 2000 con el objetivo de romper la imagen de la pizza como sinónimo de producto simple, económico y de baja calidad y situarla dentro de la cocina de alta calidad.

La firma, que desarrolla su expansión bajo la fórmula de la franquicia, inauguró el primer establecimiento franquiciado en octubre del 2004. Actualmente cuenta con un total de 12 restaurantes en la provincia de Valencia, uno de ellos propio y el resto franquiciados.


CRAPA PELATA

Pizzería temática: restaurante y servicio a domicilio
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