Franchise-News

18.11.2007

Franchising international: Beste US-Gastro-Konzepte gekürt

Das US-Magazin Nation’s Restaurant News hat die besten amerikanischen Gastronomie-Konzepte ausgezeichnet. Wie das Internetportal cafeFuture.net berichtet, wurde bei der Preisvergabe sowohl die Qualität des Konzepts für die Verbraucher als auch für die Foodservice-Branche bewertet. Unter den Sieger finden sich auch drei Franchise-Systeme.

Ausgezeichnet wurde u. a. die 2003 gegründete Sandwich-Kette Which Wich, mit rund 50 Sandwich-Variationen auf der Speisekarte. Which Wich ist derzeit an 28 Standorten aktiv, bis Ende 2007 sollen es 50 sein, Ende 2008 gar 100. Ein weiterer Gewinner ist das zu Yum! Brands zählende System WingStreet, das auf Chicken Wings setzt. Zu Yum! Brands gehören so bekannte Franchise-Kette wie KFC und Pizza Hut. Der Preis für den besten Re-Start ging laut cafeFuture.net an die Kette Big Boy Restaurants. Die Geschichte von Big Boy begann 1936, nach verschiedenen Übernahmen war das Unternehmen im Jahr 2000 pleite. Ein neuer Investor übernahm danach Big Boy: Heute ist das Unternehmen an über 450 Standorten aktiv. Weitere Informationen zu diesen und weiteren Preisträgern finden sich unter www.nrn.com.

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