Franchise-News

12.08.2010

SB-Bäckerei Back-Factory: Neue Franchise-Eröffnungen mit Coffee-Bar

Das Franchiseunternehmen Back-Factory wächst weiter und setzt dabei zunehmend auf Standorte mit Coffee-Bar-Konzept. Wie die SB-Bäckerei mitteilt, sollen noch im August zwei neue Shops an den Start gehen: einer am Kurfürstendamm in Berlin und einer in Heide. Zudem soll in Kürze eine Back-Factory in Nürnberg eröffnen.

Die neue Back-Factory in Heide wird von Franchise-Partner Mahmoud Ismail eröffnet. Ismail betreibt damit bereits fünf Back-Factory-Standorte. Für sein besonderes Engagement wurde der 47-Jährige von Back-Factory im März 2010 zum Franchise-Partner des Jahres 2009 gewählt.

Sowohl der Standort in Berlin als auch der in Nürnberg werden einen Coffeshop in die Bäckerei integrieren. Inzwischen gibt es mehr als zehn solcher Back-Factorys. Bei ausreichender Fläche sollen künftig immer mehr Standorte mit diesem Konzept starten. Auch Franchise-Partner, die bislang eine klassische SB-Bäckerei betreiben, können bei geeigneten Rahmenbedingungen "aufstocken". Back-Factory ist aktuell mit über 120 Standorten aktiv, etwa 100 davon werden von Franchise-Partnern geführt. Das Franchise-System bietet neben Backwaren auch Snacks, Kaffee und Getränke an. (apw)


BACK-FACTORY (D)

SB-Bäckerei / Backgastronomie
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