Franchise-News

19.08.2011

Franchise-Wachstum: Burger King will Standortzahl in Österreich und der Schweiz verdoppeln

Der Chef der Franchise-Kette Burger-King für Deutschland, Österreich und die Schweiz, Andreas Bork, hat in einem Interview mit der Wirtschaftswoche angekündigt, die Zahl der Restaurants in Österreich und der Schweiz verdoppeln zu wollen. In Deutschland sollen im Jahr 2011 rund 25 neue Standorte entstehen.

Erweitert werden soll zudem der Coffee-Shop-Bereich innerhalb der Fast-food-Restaurants. Dort hatte die Kette bereits in der Vergangenheit durch Kooperationen mit der San Francisco Coffee Company (SFCC) und Lavazza versucht, verstärkt Fuß zu fassen. Nun arbeitet das Franchise-Unternehmen mit Sara Lee zusammen und setzt auf die Marke Piazza D'Oro. Nach einem Bericht des Onlineportals cafe-future.net gibt es dabei drei Varianten: ein gesonderter Coffee-Bar-Bereich mit eigener Theke, ein in die Burger King-Theke integriertes Modul und die Ergänzung des Burger King-Angebots um Piazza D'Oro-Kaffee ohne spezielle ladenbauliche Veränderung. Die Integration der neuen Coffee-Module ist Bestandteil eines Umgestaltungsprozesses der Burger King-Restaurants. Jährlich sollen etwa 100 Restaurants an das neue Design-Konzept angepasst werden. 100 Standorte wurden demnach bereits umgestaltet. (apk)


BURGER KING® (D)

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