Franchise-News

06.05.2008

Franchise-Kette KFC wird Service-Testsieger

Bei einem Service-Test hat das Deutsche Institut für Service-Qualität die zehn größten Schnellrestaurantketten unter die Lupe genommen. Testsieger der Studie ist Kentucky Fried Chicken, das als einziges Unternehmen insgesamt das Urteil "gut" für den Service erreichte.

Je zehn Filialen der Unternehmen in mindestens fünf unterschiedlichen Städten wurden von Testkunden besucht. Bei den insgesamt 100 Filialtests achteten sie auf die Gestaltung, Sauberkeit und Pflege der Räumlichkeiten, beurteilten das Produktangebot sowie die Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter. Auch die Schnelligkeit der Bedienung und das Vorhandensein zusätzlicher Services wie Wickeltisch und Getränkenachfüllservice flossen in die Analyse ein.

Die Filialen des Franchise-Unternehmens KFC punkteten der Studie zufolge durch eine gute Qualität des Umfeldes, eine zügige Bedienung, umfangreiche Zusatz-Services und die im Vergleich zum Wettbewerb freundlichsten und hilfsbereitesten Mitarbeiter. Auf Platz zwei kam das RestaurantCafé in den Karstadt-Warenhäusern, dritter wurde McDonald´s.


KFC (KENTUCKY FRIED CHICKEN) (D)

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