Franchise-News

24.01.2010

Franchise-Geber Block House gewinnt Qualitätstest

Die Restaurant-Kette Block House, die eigene Restaurants betreibt und als Franchise-Geber auftritt, ist Testsieger einer Untersuchung des Deutschen Instituts für Service-Qualität. Wie das Online-Portal cafe-future.net berichtet, untersuchte das Institut acht Fullservice-Restaurantketten mittels eines verdeckten Tests von 80 Besuchern. Bewertet wurden neben den Produkten bzw. Speisen auch die Mitarbeiter sowie die Hygienestandards. Block House habe speziell durch die Qualität und Frische seiner Gerichte gepunktet, so cafe-future.net. Auf den Plätzen zwei und drei folgten die Ketten Schweinske und Maredo. Allerdings ist laut dem Internet-Bericht die Servicequalität insgesamt in der Branche lediglich befriedigend ausgefallen. (apw)

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