Franchise-News

18.03.2011

Erfolg mit mediterraner Küche: Franchise-System Vapiano expandiert weiter

Mediterrane Speisen in einem angenehmen Ambiente – darauf setzt die Restaurant-Kette Vapiano. Pizzen und Nudelgerichte werden vor den Augen der Gäste frisch zubereitet, die Bestellung erfolgt direkt am Tresen beim Koch. Das Konzept geht offenbar auf, denn wie das Franchise-Unternehmen mitteilt, sollen in den nächsten zwei bis drei Jahren rund zehn neue Restaurants jährlich an den Start gehen.

Allein in Deutschland soll es dann laut Vapiano rund 70 Standorte geben. Bereits am 18. März steht eine Neueröffnung in Heilbronn an, im Folgemonat öffnet das neue Vapiano in Freiburg seine Türen und noch im zweiten Quartal 2011 ist die Eröffnung eines weiteren Restaurants in Mainz geplant. Aktuell zählt Vapiano bundesweit knapp 40 Standorte, mehr als 80 Restaurants werden derzeit – als Franchise-Gastronomie oder auch in Eigenregie sowie als Joint Venture - weltweit betrieben. Für 2011 steht zudem der weitere internationale Ausbau, so in Schweden und Österreich, im Fokus. (apk)


VAPIANO (D)

Italienische Spezialitätenrestaurants
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