BIG X Picanha

Franquia de Sanduíches e grelhados

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Descrição da Franquia

O Big X Picanha veio revolucionar o mercado de sanduíches de São Paulo com lanches saborosos, inovadores no visual e sabor e tendo como matéria prima principal a picanha, a indiscutível paixao nacional.

O Big X Picanha é pioneiro no hambúrger de picanha e no tradicional lanche que leva o nome da casa, feito com pedaços filetados dessa carne nobre, e responsável por 50% das vendas.


Já desde a sua inauguração, o Big X Picanha inovou também a ideia de fast food, levando requinte na preparação de lanches para shoppings e mudando o conceito de produto pronto à espera do cliente. Seja hambúrgeres ou porções de carnes nobres, sobremesas ou a linha Kids.  O Big X Picanha é uma rede extremamente preocupada com qualidade e padronização, que não abre mao do bom atendimento e da total satisfação de seu cliente, oferecendo a ele produtos diferenciados à precos justos para assegurar um crescimento extraordinário.

Franquias lucrativas e franqueados satisfeitos é o cartão de visita da rede Big X Picanha que virou mania entre os paulistanos  com mais de 20 lojas abertas dentro dos melhores shoppings e avenidas da cidade de São Paulo. Agora o Big X Picanha está pronto para a expanção para o interior paulista, principais capitais do Brasil e grandes regiões metropolitanas. 

Conceito de franquia

A força que está na franquia Big X Picanha é o extremo reconhecimento e a grande aceitação, a Picanha como matéria prima principal, que é um produto inovador sem concorrência similar, franqueados e clientes satisfeitos e uma rentabilidade e taxa de retorno superior a média de mercado.

O Big X Picanha oferece dois tipos de franquia: O modelo Restaurante e o modelo Hamburgeria que possibilita ao franqueado explorar seu território de atuação com menor investimento projetado para uma instalação rápida.

O investimento do franqueado cobre a taxa de franquia, a montagem da loja e capital giro mais o estoque inícial, porém sem o valor da aquisição do ponto comercial.

Pode-se contar com uma rentabilidade média de 12 a 18% em um retorno de 24 a 36 meses. O sistema Big X Picanha cobra 6% do faturamento bruto para sua assistência contínua, sua supervisão de campo e as suas informações regulares e mais 2% do faturamento bruto para o fundo de propaganda.

Antes da inauguração o Big X Picanha como franqueador dá assessoria na compra e locação do ponto comercial, no projeto arquitetônico, fornece manuais de operação, treinamento inicial, define as faz as compras do estoque inicial, recruta e seleciona da primeira equipe de funcionários e acompanha a franquia durante e na primeira semana da inauguração.

Com a unidade em andamento o franqueador dá assistência no gerênciamento do estoque, na supervisão periódica das franquias, na reciclagem dos funcionários, nas ações de marketing, no desenvolvimento de novos produtos e acompanha a gestão administrativa e financeira da unidade. Além disso a rede Big X Picanha oferece um calendário de treinamento e atua em diversos canais de comunicação com seu marketing agressivo.

Perfil ideal do franqueado

Todos que são fãs do Big X Picanha e que se identifiquem com seu negócio, que possuem pulso administrativo, facilidade em se relacionar com pessoas, espírito empreendedor cabem dentro do perfil do franqueado Big X Picanha. Importante é saber que o fator determinante no sucesso da operação é a dedicação e o empenho da administração da franquia, pois a dedicação à franquia é estar sempre à frente do negócio com vigor.

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