Chicago Roasthouse

Heimlieferservice für Fleischgerichte

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Franchise - Chicago Roasthouse
Heimlieferservice für Fleischgerichte - Franchise

Geschäftskonzept

Chicago Roasthouse ist ein gastronomisches Heimlieferkonzept, spezialisiert auf wenige Fleisch-Gerichte, die leicht warm zu halten sind und vor Ort auch nach Stunden noch einen perfekten Geschmack entwickeln.

Das Konzept ist auf drei Hauptgerichte ausgerichtet:

1. Roastbeef

Das Rindfleisch wird aus Argentinien importiert und ist bestens abgehangen. Im Laufe des Tages wird jeweils eine Tagesration mit einer speziellen Gewürzmischung eingerieben und vorgegrillt, danach in Alufolie gewickelt und in einer Wärmebox gelagert, in der das Fleisch weiter gart. Auch nach Stunden der Auslieferung entwickelt sich beim Anschnitt zu Hause ein unbeschreibliches Aroma, das jedem Filetsteak im Restaurant standhalten kann.

2. Truthahn

Der Truthahn wird ähnlich zubereitet und ebenfalls erst vor Ort aufgeschnitten.

3. Spare-ribs

Auch die Ribs werden in einer speziellen Barbecue Honig Sauce vorgegart und danach in Alufolie warm gehalten.

Als Beilagen werden Baked Potatoes (ebenfalls in Alufolie), Salate und spezielle Saucen geliefert. Getränkeauswahl wie üblich.

Alle Speisen werden telefonisch bestellt und angeliefert oder der Kunde kann auch direkt in das Outlet kommen und dort bestellen und abholen. Will der Franchisepartner dem Kunden auch das Essen vor Ort anbieten, so wird zur Zeit ein neues Konzept für 'Eat in' entwickelt.

Das Outlet ist für den Kunden nur von 17.00 bis 22.00 Uhr geöffnet und daher personell einfach zu besetzen.

Als Antwort auf die große Anzahl von Pizza Lieferservices spricht dieses Konzept einen noch größeren Kundenkreis an, ist qualitätsmäßig anspruchsvoller und vor allem wirtschaftlich weit lukrativer.

Chicago Roasthouse

Heimlieferservice für Fleischgerichte

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