Franchise-News

02.11.2010

Vapiano: Schnelles Wachstum bei der Gastronomie-Franchisekette

Die Restaurant-Kette Vapiano wächst zügig: Wie das Franchiseunternehmen auf seiner Website mitteilt, eröffnete es Ende Juli 2010 in Luxemburg das 76. Restaurant. Im September folgten neue Standorte in Augsburg, Innsbruck und Vilnius. Zudem kündigt das 2002 in Hamburg gegründete Franchise-System bereits weitere Eröffnungen an. Am 26. November 2010 soll ein neuer Vapiano-Standort in Karlsruhe, am 17. Dezember ein Restaurant in Göttingen an den Start gehen.

Das Geschäftskonzept von Vapiano setzt auf mediterrane Gerichte, die vor den Augen des Gastes frisch zubereitet werden. Angeboten werden unter anderem Pasta, Pizza und Salate. Bestellt wird das Essen direkt bei den Köchen, auf Bedienung am Tisch wird verzichtet. Das Franchise-System Vapiano ist Mitglied im Deutschen und Österreichischen Franchise-Verband und hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Aufgrund seines anhaltend überdurchschnittlichen Wachstums wurde das Unternehmen auch im kürzlich erschienen Buch „Die Wachstums-Champions" portraitiert. „Die Wachstums-Champions" wurde von der Oskar-Patzelt-Stiftung als Mittelstands-Buch 2010 ausgezeichnet. (apw)


VAPIANO (D)

Italienische Spezialitätenrestaurants
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