Franchise-News

15.07.2007

Subway Sandwiches: Erster Franchise-Partner mit Satelliten-Restaurant

Das Franchise-Unternehmen Subway hat sein Gastronomie-Konzept um so genannte Satelliten-Restaurants erweitert. Wie das Unternehmen mitteilt, handelt es sich dabei um rund sechs Quadratmeter große Kioske, die in der Nähe der eigentlichen Subway-Restaurants an stark frequentierten Plätzen aufgestellt werden.

Als erster Franchise-Partner hat Daniel Hinze ein solches Satelliten-Restaurant in der Nähe des Berliner Hauptbahnhofs positioniert. „In meinem eigentlichen Restaurant bereiten wir unsere Sandwichzutaten vor und backen das Brot. Im Satelliten-Restaurant bereiten wir dann die Sandwiches zu", so Hinze. Subway zufolge sollen die Satelliten-Restaurants, die auch über eine kleine Dachterrasse verfügen, nun in Serie gehen. Dabei kooperiert Subway mit dem Berliner Unternehmen Bboxx GmbH, das bereits ähnliche Kioske für andere Kunden wie Coca-Cola und Nokia realisiert hat.

Subway Sandwiches ist bundesweit mit knapp 460 Restaurants vertreten, weltweit sind es rund 27.700 in 85 Ländern. Etwa 50 Prozent der neuen Franchise-Lizenzen wurden laut Subway im vergangenen Jahr an bereits bestehende Partner vergeben. Das Subway Prinzip: Sandwiches mit frisch im Restaurant gebackenem Brot werden nach den Wünschen des Gastes vor dessen Augen zubereitet.


SUBWAY® (D)

Frisch und individuell zubereitete Sandwiches und Salate
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