Franchise-News

24.07.2012

Schweizer Gastronomie-Franchise-System Hitzberger plant Expansion im deutschsprachigen Raum

Gegründet wurde das Schweizer Gastronomie-System Hitzberger von Eduard Hitzberger, der mit 18 Gault-Millau-Punkten zu den renommiertesten Köchen in der Schweiz zählt. Bisher gibt es sechs Hitzberger-Restaurants in der Schweiz. Einem Bericht das Internetportals Cafe-Future.net zufolge will das Franchise-System nun auch in Deutschland und Österreich aktiv werden.

Mit seiner Gastronomie-Kette will Hitzberger die Qualität von Fastfood verbessern und schmackhaftes, gesunden Essen zu fairen Preisen anbieten. Zum Angebot zählen zum Beispiel Wraps, Sandwiches, Suppen, Salate, Curries, Fruchtsäfte und Smoothies. Bei den Zutaten setzt das Unternehmen verstärkt auf Fairtrade- und Bio-Produkte. Auch Becher, Teller, Besteck sind aus pflanzlichen, voll kompostierbaren Rohstoffen.

Franchise-Gründer unterstützt Hitzberger nach eigenen Angaben bei der Projektplanung sowie beim Controlling, beim Marketing und bei der Pressearbeit. Franchise-Partner, die sich mit Hitzberger selbstständig machen, können zudem Pre-Opening-Trainings an bestehenden Standorten absolvieren. (apk)

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