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14.08.2011

Österreichische Bäckereikette Ankerbrot wächst per Franchising im Ausland

Die 1891 gergündete Bäckerei Ankerbrot, die an rund 170 Standorten in Österreich vertreten ist, will nach einem Bericht des Wirtschaftsblatts in Osteuropa weiter expandieren. Ende September 2010 hatte Ankerbrot in Bratislava die erste Filiale im Ausland eröffnet. Außer der Slowakei werden Ungarn und Tschechien als mögliche neue Märkte genannt. Während das Unternehmen in Österreich auf ein franchise-ähnliches Pächtersystem setzt, arbeitet es bei der internationalen Expansion mit Franchise-Partnern.

Eine weitere Neuerung: Dem Bericht zufolge testet die Ankerbrot AG seit Kurzem ein neues Ladenkonzept an einem ersten Standort in Wien: Der Ladenbau wurde modernisiert, angeboten werden Snacks, Coffee-to-go und Salate. (apk)


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