Franchise-News

27.02.2009

Franchise-Bäckerei Backwerk expandiert in Deutschland und Österreich

Die deutsche Selbstbedienungsbäckerei Backwerk setzt ihre Expansion in Österreich mit der Eröffnung der vierten Filiale in Wien fort. Mit nunmehr acht Standorten ist die Franchise-Kette nach eigenen Angaben die größte SB-Bäckerei Österreichs und führt den Markt mit einem Umsatz von rund drei Millionen Euro an. Bis zum Jahresende sollen in Wien und außerhalb der Bundeshauptstadt zehn weitere Franchise-Standorte entstehen. In diesem Jahr soll der Umsatz der Gruppe in Österreich auf über sechs Millionen Euro steigen.

Backwerk eröffnete im Februar 2001 den nach eigenen Angaben weltweit ersten Back-Discounter mit Selbstbedienung. In Deutschland gehören über 220 Geschäfte zum Netzwerk des Marktführers unter den SB-Bäckereien, der monatlich mehr als fünf Millionen Kunden bedient. Im Jahr 2008 hat das deutsche Netzwerk 50 Franchise-Partner hinzugewonnen, sodass aktuell 175 Franchise-Partner der Kette angehören. Bis Ende 2010 will Backwerk in Deutschland mindestens 80 neue Filalen eröffnen. Mehr als 200 Franchise-Partner sollen dann über 300 Verkaufstellen betreiben. Durch das Wachstum will Backwerk den Außenumsatz auf über 115 Millionen Euro im Jahr 2009 und mehr als 135 Millionen Euro im Jahr 2010 erhöhen. (apw)


BackWerk (A)

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