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Guía de franquicias

Normas y procedimientos

• Ejemplos de normas
    
McDonald's:
Recetas, pero también organización, dirección, seguridad.

Ixina:
Normas precisas para vender cocinas honestamente en un mercado controvertido.

Pizza Hut:
Listas de comprobación muy completas para la calidad, la higiene y la rentabilidad.   
      
 
• ¿Para qué crear normas? 
    
- La competencia profesional permite crear normas y procedimientos que hacen ganar tiempo y evitan los errores,

- El consumidor quiere que le den lo que se le ha prometido en la publicidad, y esto, en toda la red.  Es la condición para construir una imagen de marca fuerte y, por tanto, homogénea,

- Seguimiento de la calidad, de la higiene, etc.,

- Facilitar y rentabilizar la formación,

- Aumento de productividad,

- Ahorros a escala por la estandarización. 

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