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Guía de franquicias
Piloto, Unidad Piloto o Central de Franquicias
Unidad perteneciente al franquiciador/franquiciante (o al máster franquiciado, franquiciatario maestro si este fuera el caso, particularmente en cuestiones de exportación) en donde ha sido probado el concepto, puesto en marcha, y continúa siendo desarrollado y mejorado. No se puede hablar seriamente de una enseña bajo el formato de franquicia, si ésta no tiene por lo menos un centro piloto, dado que ésta es la base de la adquisición del saber-hacer. Asimismo, se recomienda en lo posible, disponer de varias unidades piloto durante varios años antes de franquiciar. Frecuentemente se menciona la regla de 3x2, es decir desarrollar 3 unidades piloto durante 2 años. Sin embargo, esta regla no es una obligación legal, es simplemente una buena recomendación.
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